Dans le processus de développement agricole, les engrais azotés sont essentiels pour améliorer le rendement des cultures. Parmi les nombreux engrais azotés, chlorure d'ammonium (NH₄Cl) se distingue par ses propriétés chimiques uniques et ses avantages financiers. Cependant, l'utilisation du chlorure d'ammonium est une arme à double tranchant : une bonne utilisation peut augmenter la production, mais une mauvaise utilisation peut gravement endommager le sol. Cet article présente en détail les connaissances de base sur l'utilisation du chlorure d'ammonium en agriculture, les méthodes d'utilisation scientifiques et la manière de protéger l'environnement lors de son utilisation.
L'importance du chlorure d'ammonium dans l'agriculture
Une source d'azote abordable
Le chlorure d'ammonium contient généralement entre 24% et 26%, ce qui est moins cher que l'urée (teneur en azote de 46%), et peut libérer de l'azote de manière continue et stable. Cela en fait l'un des produits préférés de nombreux agriculteurs, particulièrement adapté à la culture de légumes à croissance rapide et à cycle de croissance court. Les données montrent qu'avec la même quantité d'azote, le chlorure d'ammonium coûte 15% - 20% de moins que le sulfate d'ammonium. Ce qui est encore plus pratique, c'est que les cultures peuvent absorber directement le chlorure d'ammonium sans nécessiter de processus de transformation complexes.
Double avantage nutritionnel
En plus de fournir de l'azote, le chlorure d'ammonium peut également apporter des avantages particuliers à certaines cultures :
-Améliorer la résistance au stress : Le chlore peut améliorer la résistance à la sécheresse des cultures telles que le blé et le maïs. Par exemple, dans les zones déficitaires en eau, le blé fertilisé avec du chlorure d'ammonium pousse mieux et a un taux de survie plus élevé.
-Inhiber les maladies : Le chlorure d'ammonium peut réduire efficacement les maladies telles que la gale de la pomme de terre, la pourriture du cœur de la noix de coco. Lors de la plantation de pommes de terre, le risque de maladie de la tavelure est considérablement réduit après l'utilisation de chlorure d'ammonium comme engrais.
Bonnes caractéristiques physiques
Les particules cristallines du chlorure d'ammonium ne s'accumulent pas facilement, ce qui facilite l'épandage de l'engrais et l'utilisation de la machine. En outre, il se dissout facilement dans l'eau, ce qui convient particulièrement aux systèmes d'irrigation au goutte-à-goutte et peut aider les agriculteurs qui cultivent des légumes à grande échelle à économiser une grande partie des coûts de fertilisation manuelle.
Cultures concernées et précautions d'emploi
Adapté à l'utilisation
-Cultures résistantes au chlore : Le riz, le coton, les épinards et d'autres cultures ne craignent pas le chlore. Dans les rizières, le chlore peut aider le riz à réaliser la photosynthèse, ce qui permet au riz de pousser fortement et d'avoir un rendement élevé.
| Stage | Processus spécifique | Le rôle de l'élément chlore |
| Préaction rapide | L'énergie lumineuse est absorbée par les pigments photosynthétiques, qui décomposent l'eau en oxygène et en [H], tandis que l'ADP se lie au Pi pour générer de l'ATP | Participer au maintien de la structure et de la fonction des chloroplastes, assurer le fonctionnement normal des pigments photosynthétiques et améliorer l'efficacité des réactions lumineuses ; ajuster l'ouverture et la fermeture des stomates, contrôler l'absorption du dioxyde de carbone, affecter indirectement la réaction lumineuse. |
| Dréaction de l'arche | Le dioxyde de carbone se combine avec un composé à cinq carbones pour former deux molécules d'un composé à trois carbones ; sous l'action de l'ATP et de [H], un composé à trois carbones est réduit pour former des composés organiques (CH₂O), tandis que le composé d'origine est régénéré. | Aide à maintenir l'équilibre ionique cellulaire, crée un environnement approprié pour les enzymes de réaction à l'obscurité et favorise des réactions à l'obscurité en douceur. |
| Effet final | Par le biais de réactions lumineuses et obscures, l'énergie lumineuse est convertie en énergie chimique et stockée dans la matière organique, fournissant ainsi l'énergie et la base matérielle pour la croissance du riz. | Améliorer l'efficacité de la photosynthèse chez le riz, ce qui lui permet de synthétiser davantage de matière organique, d'où une croissance robuste et un rendement accru. |
-Cultures à court terme : Lorsque la laitue absorbe des ions chlorure, les cellules se divisent plus rapidement, se développent plus vite et mieux, et restent fraîches plus longtemps après la cueillette.
-Amélioration des terres salines et alcalines : Dans les terres côtières salines et alcalines, l'utilisation de chlorure d'ammonium et d'engrais calciques peut remplacer les ions sodium dans le sol, améliorer les conditions du sol et permettre aux cultures de mieux pousser.
Attention ou interdiction d'utilisation
-Éviter les cultures de chlore : Le chlorure d'ammonium ne peut pas être utilisé pour le tabac et les agrumes. Si le chlorure d'ammonium est utilisé, la combustion du tabac sera moins bonne et les feuilles des agrumes seront brûlées, ce qui affectera la qualité des produits agricoles.
-Zones arides : Il y a moins de précipitations dans les zones arides. Après l'utilisation du chlorure d'ammonium, les ions chlorure ne peuvent pas être lessivés et s'accumulent de plus en plus dans le sol. Avec le temps, ils endommageront le système racinaire de la culture.
-Installation agriculture: Soyez prudent lorsque vous utilisez du chlorure d'ammonium dans des environnements fermés tels que les serres, car il peut libérer du chlore, entraînant une mauvaise qualité de l'air dans le hangar et endommageant les cultures.
Méthodes d'utilisation scientifique
La quantité de chlorure d'ammonium doit être déterminée en fonction de la teneur en chlore du sol. Vous pouvez vous référer à cette formule :
Dosage de chlorure d'ammonium (kg/mu) = (Azote requis pour le rendement cible × 0,4) ÷ 0,25
(Note : 0,4 est le taux d'utilisation de l'azote par le chlorure d'ammonium. La valeur spécifique peut être ajustée en fonction des résultats de la détection du sol)
Pour de meilleurs résultats, vous pouvez également l'utiliser en combinaison comme suit :
-Dans les rizières, l'utilisation de chlorure d'ammonium et d'engrais à base de silicium peut renforcer les tiges de riz ;
-Dans les vergersLe mélange de chlorure d'ammonium et d'acide humique peut réduire les effets des ions chlorure ;
-Pour la culture de légumes en serre, utiliser alternativement du chlorure d'ammonium et du nitrate d'ammonium. favoriser la croissance des légumes.
D'autres considérations sont à prendre en compte : 10 à 15 jours avant le semis, appliquer du chlorure d'ammonium comme engrais de base sur le sol ; éviter que la pluie n'emporte la couche arable des légumes-feuilles après le séchage de la rosée le matin ; ne pas utiliser de chlorure d'ammonium pendant la période d'expansion des fruits et 30 jours avant la récolte, car cela peut nuire à la qualité des fruits.
Risques écologiques et solutions durables
Trois risques à long terme
-L'acidification des sols : Si vous utilisez du chlorure d'ammonium pendant une longue période, le pH du sol diminuera de 0,2 à 0,5 chaque année. Avec le temps, le sol devient trop acide et certaines cultures ne poussent pas bien.
-Salinisation secondaire : Lorsque la teneur en chlorure du sol dépasse 200 mg/kg, une salinisation secondaire se produit, la fertilité du sol diminue et le rendement des cultures baisse également.
-Déséquilibre microbien : Le chlorure d'ammonium réduit l'activité des bactéries nitrifiantes dans le sol de plus de 40%, détruisant l'équilibre microbien du sol, affectant la circulation des nutriments et la santé des cultures.
Solutions
-Biochar amendement: L'utilisation de chlorure d'ammonium et de biochar (pH8-10) fabriqué à partir de paille peut neutraliser l'acidité du sol. Cette méthode a permis d'améliorer les problèmes d'acidification du sol dans certains champs expérimentaux.
-Matériaux adsorbants: Utiliser de la zéolite ou de la bentonite et d'autres matériaux pour absorber l'excès d'ions chlorure dans le sol et améliorer la qualité du sol.
-Rotation des cultures : Utiliser des méthodes raisonnables de rotation des cultures, telles que le chlorure d'ammonium pour le riz et le sulfure d'ammonium pour le soja, puis planter des engrais verts et des jachères au milieu, ce qui permet de rétablir la santé du sol.
Organigramme du système de rotation des cultures :
Exploration des frontières
Percée dans la technologie de libération prolongée
L'enrobage du chlorure d'ammonium avec une couche d'acide polylactique peut rendre le taux de libération des ions de chlorure cohérent avec la demande de chlore de la culture, réduisant ainsi le gaspillage et les pertes d'engrais.
Engrais composé fonctionnel
Le "Maxidonin chloride" est un engrais qui mélange du chlorure d'ammonium et de l'extrait d'algue. Dans la culture des bananes de Hainan, le rendement a augmenté de 23% après l'utilisation de cet engrais, et la résistance au stress des bananes s'est également renforcée.
Gestion numérique
La plateforme israélienne Agritask surveille les variations des ions chlorure en temps réel grâce à des capteurs de sol et génère automatiquement une carte de rappel de fertilisation, aidant les agriculteurs à appliquer les engrais avec précision, ce qui est à la fois rentable et respectueux de l'environnement.
Conclusion
Le rôle du chlorure d'ammonium dans l'agriculture reflète l'équilibre délicat entre les pratiques humaines et la nature. Dans l'agriculture moderne et durable, il est essentiel de tirer parti de ses avantages riches en azote tout en minimisant les risques liés au chlorure. Comme le dit l'adage agricole, "aucun engrais n'est intrinsèquement bon ou mauvais ; tout est question d'utilisation appropriée" - un principe parfaitement démontré par le chlorure d'ammonium.